top of page
Afin de vous proposer les meilleurs produits et de les sublimer au mieux, notre carte évolue au fil des saisons.
Épicuriens dans l'âme, il était inconcevable pour nous de créer cette histoire autrement qu'avec une vision éthique, bio et locale. Nous avons à coeur de vous offrir le meilleur de l'artisanat gastronomique, tout en préservant l'équilibre du rapport qualité-prix.
Les Tapas Végétariennes
Chou-Fleur Rôti
Chou-Fleur Rôti, Ajo Blanco, Sauce à l'Estragon
12 €
Végétalien
Carottes Rôties
Carottes Rôties, Petit Epeautre, Noisettes, Vinaigrette Pralinée
12 €
Végétalien
Velouté du moment
9 €
Sans gluten
Végétarien
Arancini à la Scamorza
Arancini à la Scamorza, Moutarde Miel Aneth
Servis par 3
9 €
Végétarien
Œufs Mayonnaise
6 €
Sans gluten
Végétarien
Burrata des Pouilles à la Truffe
Burrata de 125G des Pouilles à la Truffe, Huile d'Olive Italienne, Noisettes
12 €
Sans gluten
Végétarien
Champignon de Paris Rôties
sauce vinaigrette à la citronnelle et échalotes confites
9 €
Végétarien
Végétalien
Halloumi Grillé
Crème d'Epinard, Chips à l'Ail
13,50 €
Végétarien
Tarte Tatin de Courgette
Miel et Thym, Burrata des Pouilles et Noisettes
14,50 €
Végétarien
Les Poissons et Fruits de Mer
Ceviche de Daurade
Lait de Coco, Citron Vert, Coriandre et Gingembre
Concombre et Courgette
16 €
Sans gluten
Beignet de cabillaud à l'encre de seiche
Sauce top chef 5C1M : noix de cajou, coriandre, lait coco, citron vert, curry et menthe
18 €
Accras de morue
Sauce chien
9 €
Les Carnivores
Effiloché de Cochon
Cochon de 5H, Paprika, Scamorza et Pickles d'Oignons
16 €
Sans gluten
Tenders de Poulet
Aiguillettes marinées et panées. Sauce maison légèrement épicée
14 €
Légèrement piquant
Croq'VINHUIT
Pain de Mie Brioché de Chez Union Boulangerie, Jambon Prince de Paris, Comté 24Mois, Roquette
18,50 €
Effiloché d'Agneau
Sauce Yaourt Grec, Oignons Pickles et Herbes Fraîches
18 €
Les Incontournables
Les Plats incontournables du VINHUITCôte de Bœuf pour 2/3personnes
Côte de Boeuf Tomahawk Angus
Poids entre 1kg et 1,2kg servie avec Frites et Salade
85 €
Frites
Frites et Mayonnaise Maison
7 €
Végétarien
Planche de Charcuteries
Porc Noir Bio de Calabre
25 €
Fromages Affinés
Planche de Fromages Maison Beillevaire
25 €
Les Douceurs
Gâteau au Chocolat Noir 70%, Noisettes
9 €
Cheesecake au Citron
9 €
Tarte aux Poires amandine
9 €
Crème Brûlée à la Fève Tonka
9 €
bottom of page